Generelt set har passagerfly ikke mikrobølgeovne af sikkerhedsmæssige årsager. Jeg kunne ikke finde nogen reference, hvor kommercielle fly tidligere havde mikrobølger. Sandsynligvis har nogle mindre forretningsfly dem.

Nogle stewardesser nævner, at de kan varme din mad, men nogle siger, at de ikke vil have lovlige og af sundhedsmæssige årsager.

Som også nævnt af sweber i kommentarerne til spørgsmålet, opvarmes måltiderne ikke i lufthavnen. Luftfartsselskabs cateringfirmaer som LSG Sky Chefs forbereder måltidet nær lufthavnen og leverer det til flyet. Inde i flyet bruger de konvektionsovne til at opvarme det.

Jeg fløj for TWA International fra 1970-1990. Vi havde mikrobølgeovne på alle vores 747'er. Det tog lang tid at træne de ældre F / A'er i deres drift. Forud for installationen kogte vi i konvektionsovne, som kogte måltider i 30-40 minutter afhængigt af om de var frosne. Nu fortæller du mig, at jeg kan gøre dette om 3-5 minutter? Vi ødelagde så mange filetmignoner ved at gøre dem til hockey-pucke. Derudover var vi nødt til at advare passagererne med hjertemonitorer om, at mikrobølger var ombord og i brug. Det var en ganske læringskurve.

For det meste, nej, de havde ikke mikrobølger ombord på passagerfly. Når man betjener et stort antal passagerer, er en mikrobølgeovn en luksus, der optager værdifuld plads. Når det er sagt, arbejdede jeg for et flyselskab, der havde mikrobølger om bord. Det var et førsteklasses flyselskab med en lille flåde af B727. Flyet var konfigureret til 33 passagerer. Der var ingen menupunkter, der nogensinde blev designet med mikrobølgeovnen i tankerne som en forberedelsesmetode. Nogle kokke ville bruge det til at genopvarme en tallerken mad i en knas, men det var imod politikken, og det ville skabe fyrværkeri ombord, da det engelske benkina havde en guldpræg på, som ville gnist. Varmt vand ville være den eneste måde, hvorpå en babys flaske kunne opvarmes. Selvom de havde evnen til at varme din sandwich, er de korrekte, da de ikke tillader det på grund af sundheds-, mad- og sikkerhedsbestemmelser. Frem for alt ville de fleste passagerer med manerer være enige, det er en ret klæbrig anmodning.

AA har mikrobølgeovne på sin 777-300 førsteklasses kabyss.